Menú a la Carta

Imprimir

Imprimir

Disfrute de la comida regional más exquisita en todo el estado de Chiapas, al acudir a Restaurante Maya Cañada. Somos el lugar ideal para turistas y residentes, ya que nos distingue una sazón tradicional en todos nuestros platillos y bebidas exóticas, las cuales pueden ser elaboradas con alcohol por una persona especializada en ello, dependiendo del gusto de nuestros comensales.

Con nosotros podrá gozar del sabor de la comida mexicana reunido en un solo bocadillo; ya sea con su familia o amigos, recibirá un trato personalizado y de gran rapidez. Contamos con un chef sumamente experimentado, quien garantiza calidad e higiene en cada alimento. Visítenos, tenemos precios accesibles.

Le ofrecemos:


Imprimir

 

 

 

  • Yuca frita al ajillo
  • Penchuques de shish de chicharrón
  • Guacamole
  • Queso fundido natural
  • Queso fundido con chorizo o champiñones
  • Chapay a la mexicana
  • Entremés chiapaneco
  • Empanadas o tostadas de pejelagarto

 

 

 

 

  • Ensalada fresca (Pollo, lechuga, aguacate, tomate, cebolla, y huevo cocido)
  • Ensalada Mixta (Con verduras, queso y fruta de temporada)
  • Del Chef (Lechuga, aguacate, tomate, jamón, pollo a la parrilla, queso, tocino y cebolla)
  • Ensalada Cañada (Lechuga, espinacas, camarón, salteado de ajo, zanahoria fresca, apio, tomate y piña)
  • Ensalada de la casa (Lechuga, tomate, aguacate, zanahoria rayada, aceituna, pimiento morrón, cebolla y queso)

 

Imprimir

 

 

 

  • Tacos de pollo
  • Tostadas
  • Burritas con aguacate (Tortilla de harina rellena de jamón, queso y guacamole)
  • Burritas especiales (Bañadas con salsa de tomate, queso y crema)
  • Pepito de lomo de res o de filete de pollo (Con papas fritas)
  • Enchiladas de pollo verdes o rojas (Gratinadas)
  • Crepas de espinacas, champiñones y queso
  • Burrita vegetariana con queso, guacamole y chaya ó chapay ó champiñones

 

Imprimir

 

 

 

  • Arracherazo (Arrachera con cebolla morrón, tocino y queso)
  • Lomo a la mexicana al albañil o al chipotle
  • Filete con papas
  • Tampiqueña de res
  • Medallón de filete al vino tinto
  • Filete migñon en salsa de tres chiles

 

Imprimir

 

 

 

  • Filete de pescado (Empanizado, al ajo, a la mantequilla, empapelado al cilantro o al chipotle)
  • Steak de robalo al limón ó empapelado ó al Xcatic
  • Robalo frito ó al Mojo de ajo ó Empapelado
  • Mojarra frita, al Mojo de ajo ó Empapelada
  • Camarones empalizados, al Ajillo, a la Mexicana, al Tequila o al Chipotle ó al Aguachile Verde
  • Pulpo a las brasas
  • Tacos de Pulpo

 

Imprimir

 

 

 

  • Quesadillas (Con Shish de chicharrón ó chorizo ó chaya ó champiñones)
  • Empanadas de queso, ó queso y azúcar ó carne picadillo
  • Salbutes de pollo ó cochinita (Lechuga, aguacate, cebolla o tomate)
  • Chilaquiles con pollo (Rojos o verdes)
  • Enfrijoladas ó Enchiladas de mole
  • Enchiladas en salsa roja o verde (Gratinadas)
  • Penchuques con shish de chicharrón
  • Yogurt Natural
  • Hot Cakes
  • Hot Cakes con tocino
  • Ensalada de frutas con yogurt, granola y miel
  • Crepas de espinacas con champiñón y queso
  • Chilaquiles verdes o rojos con cecina
  • Pan tostado con mantequilla o mermelada
  • Quesadillas de chipillin (Rellenas de queso de hebra con epazote ó momo, con frijoles refritos)

Imprimir

 

 

 

  • Consomé especial (Arroz, Pollo, Tomate, Cebolla y Aguacate)
  • Sopa de Nopales (Servida con queso y pollo)
  • Crema de chipilín (Con bolita de masa y queso)
  • Sopa de chipilín (Con bolitas de masa)
  • Sopa Azteca
  • Caldo Tlalpeño
  • Crema de Macal

 

Imprimir

 

 

 

  • Tamalitos Chiapanecos, Chipillin o Chaya
  • Enchiladas Palencanas (Rellenas de Picadillo y bañadas de mole chiapaneco)
  • Salpicón de camarón
  • Pollo en mole chiapaneco
  • Arrachera Maya (Con chaya y plátano verde)
  • Plátanos rellenos de queso o picadillo
  • Tasajo de res (Carne salada frita o a la plancha)
  • Chilpachole de camarón
  • Tortilla rellena de camarón y queso
  • Robalo en momo ó empapelado ó con salsa Xcatic
  • Chirmol de res (Carne en un guiso de tomate y chiles)
  • Carne ahumada de cerdo
  • Pechuga rellena de chaya y queso bañada en salsa Xcatic
  • Pollo Palenque (Filete de pollo guisado con cerveza, tomate, cebolla y pimiento verde)
  • Cochito al horno
  • Shote con Momo (Caracol de río con hierba santa)
  • Barbacoa de Conejo

 

Imprimir

 

 

 

  • Filete migñon con crema de champiñones
  • Arrachera
  • Rib eye
  • New York
  • T-Bone

 

Imprimir

 

 

 

  • Pollo frito o asado con papas fritas y verduras
  • Pechugas a la plancha con papas y verduras
  • Nopales rellenos de pechuga y queso
  • Enchipotlada (Filete de pollo en salsa chipotle)
  • Cordón blue (Rellena de jamón y queso)
  • Fajitas (Cebolla morrón, guacamole y frijoles)
  • Pechuga en salsa de cacahuate

 

Imprimir

 

 

 

  • Americano (Huevos revueltos naturales ó fritos con frijoles refritos)
  • Mexicano (Chilaquiles con queso, crema y un huevo montado)
  • Palencano (Empanadas de queso ó carne ó de queso con azúcar)
  • Chiapaneco ( Huevos con chaya guisada, con frijoles o plátano frito)
  • Tradicional (Huevos rancheros ó a la Mexicana ó con Chorizo)
  • Naturista (Omelete de tres claras con queso y chapar o verduras picadas)
  • Europeo (Omelete al gusto: Jamón y queso, ó rajas, ó champiñones, ó Chapay, ó Espinacas)
  • Continental (Jugo o ensalada, pan tostado, mantequilla ó mermelada, café ó té)

 

Imprimir

 

 

 

  • Fritos o Revueltos
  • A la chiapaneca
  • Rancheros o a la Mexicana
  • Revueltos con chaya, chive o chapay
  • Motuleños
  • Con chorizo ó longaniza ó jamón ó tocino
  • Montados en arroz y bañados con mole
  • Huevos con cecina
  • Omelete de chaya ó epazote ó momo relleno de queso, tomate y champiñon


Imprimir